Il premio nazionale di letteratura per l'Infanzia nacque nel 1982, su intuizione del prof. Daniele Giancane, esperto di letteratura per l'infanzia, e dell'allora assessore alla cultura Giacomo Giulitto. Con l'istituzione di questo premio si volle colmare il vuoto che c'era nel vasto campo dei premi letterari sul territorio nazionale.
    Stimolando gli autori a scrivere testi per i ragazzi, si dava allo stesso tempo la possibilità alle scolaresche bitrittesi, attraverso la "Giuria dei ragazzi", di scoprire il piacere della lettura e l'attaccamento ai libri divenendo critici delle opere scritte per loro.     La scelta dell'8 dicembre fu invece casuale dato il primo giorno festivo utile prime delle feste natalizie e in prossimità della fine dell'anno solare.
    La prematura scomparsa dell'assessore G. Giulitto indusse l'amministrazione comunale ad intitolare ad esso il premio a partire dalla nona edizione. Il concorso "G. Giulitto Città di Bitritto" rimane ancora oggi l'unico nel mezzogiorno a vantare tra i suoi partecipanti e vincitori i più prestigiosi nomi di autori italiani di letteratura per l'infanzia. Con la nona edizione si è arricchito di un'altra sezione riservata alle "opere inedite", ricevendo da subito un ottimo successo e con l'impegno da parte del comune di Bitritto di pubblicazione del testo vincitore.